Jennifer Ann Steinort
Ernährungswissenschaftlerin (Dipl. Ges. Oec.)Jennifer Ann Steinort ist Gesundheitsökonomin und Medizinjournalistin. Für Pflegia schreibt sie über Pflege, gesunde Ernährung, Gesundheitstipps und psychosoziale Themen im Pflege-Alltag.Künstliches Licht leuchtet die Gänge auf der Station aus, es scheint ruhig – zumindest auf den ersten Blick. Doch wer als Dauernachtwache arbeitet, weiß genau, auch nachts gibt es vieles zu tun. Die Mischung aus Arbeitsbelastung und Verschiebung des natürlichen Biorhythmus kann Folgen haben. Doch wie schädlich ist die permanente nächtliche Arbeit tatsächlich? Fest steht: Studien liefern viele Hinweise, weisen aber manchmal Schwächen auf. Lass uns gemeinsam einen genauen Blick auf die gesundheitl
Ein schneller Biss in die Nutellafüllung, die von zwei labbrigen Toastscheiben zusammengehalten wird und später noch ein paar Löffel vom übrig gebliebenen Stationsessen – sieht so in etwa Deine Essensroutine in der Pflege aus? Damit bist Du nicht alleine, denn vielen Pflegepersonen fällt es schwer, eine gesunde Ernährung im anstrengenden Schichtdienst umzusetzen. Wir haben für Dich einige Tipps vorbereitet, mit denen Du künftig ausgewogener isst – der Zeitaufwand hält sich in Grenzen, versproche